致准新郎新娘：婚礼选酒攻略

春天，婚礼代表着去世气愿望与去世气愿望。攻略良多情侣都抉择在这个妖冶轻捷的致准季节踏入婚姻的殿堂。可是新郎新娘选酒在如斯特意的一天，你是婚礼否已经选好了婚礼用酒了呢？来宾以及衷共济，选甚么样的攻略葡萄酒能耐皆大欢喜呢？下面，小编为列位即将踏入人生新阶段的致准准新郎新娘支支招。

艰深，新郎新娘选酒小编建议可能分说豫备一款红、婚礼白葡萄酒以及一款起泡酒。攻略

　　1. 红葡萄酒：黑皮诺（Pinot Noir）与佳美（Gamay）

　　黑皮诺个别酒体较轻，致准果味浓郁，新郎新娘选酒口感柔顺，婚礼在配餐方面也算患上上“多面手”。以是，它称患上上是欠缺的婚礼用酒。除了勃艮第（Burgundy）之外，你还可能抉择新西兰的马尔堡（Marlborough）以及智利的利马里谷（Limari Valley）这些新天下产区的黑皮诺葡萄酒，它们也有不俗的展现。

博若莱（Beaujolais）的佳美葡萄酒也是事实的婚宴红葡萄酒。这种红葡萄酒个别具备较高的酸度，单宁含量较低，酒体轻捷，带有沉闷的樱桃、覆盆子的香气。它同样可能与多种气焰的食物佐餐，搜罗蔬菜、鸡肉等菜肴。

2. 白葡萄酒：长相思（Sauvignon Blanc）与霞多丽（Chardonnay）

　　在抉择婚礼用酒的时候，最佳抉择一些比力驰名的种类，长相思便是其中一个。位于法国卢瓦尔河（Loire）的桑塞尔（Sancerre）以其果香浓郁，口感纯挚的长相思葡萄酒享誉全天下。该产区的长相思带有青草以及柠檬的香气，酸度高，酒体轻捷，适宜与种种海鲜佐餐，信托它也不会辜负来宾的期望。

说到驰名的白葡萄种类，做作不能漏了鼎鼎驰名的霞多丽。勃艮第算是霞多丽的典型产区，这里的霞多丽葡萄酒大多都是斯文而失调。勃艮第的产区泛滥，建议你无妨思考马贡（Maconnais）概况普伊-富赛（Pouilly-Fuisse）的霞多丽葡萄酒。前者个别具备清新的柠檬以及柑橘的风韵，口感柔顺，酸度适中，略带香料的风韵。后者则大多经由细小的橡木桶熟成，口感相对于丰满，陪同烤杏仁、坚果以及些许香草风韵，尝起来清新爽口。两者的性价比都颇高，适协作为开胃酒，也可能轻松搭配食物。

　　3. 起泡酒：香槟（Champagne）与卡瓦（Cava）

　　不断以来，香槟都被给予了浪漫与喜庆的意思。在婚宴上，良多人都市掀开一瓶梦乡迷人的香槟来让婚宴抵达喜庆的热潮。单是那详尽的泡泡已经饶富使人迷恋不已经了。此外，香槟的酸度较高，清新爽口，也黑白常适宜做开胃酒。在搭配鱼子酱、海鲜、鸭肉以及甜点方面，香槟也能游刃缺少。

假如你以为香槟过于高尚，那末你可能追寻替换品。来自西班牙的卡瓦（Cava）是天下驰名的起泡酒之一，其果香清新，口感脆爽，而且性价比颇高。一些优异的珍藏级（Reserva）的卡瓦风韵更是重大迷人，定能让在场的来宾喜爱不已经。（文/Shirley）

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