金钟酒庄2012年期酒：减价也脱销

2012年，金钟酒庄酒减价也金钟酒庄（Chateau Angelus）被提升为圣埃美隆一级庄A级。年期往年4月份，脱销金钟酒庄宣告了2012年期酒价钱，金钟酒庄酒减价也酒商价为180欧元/瓶，年期同比去年上涨30%。脱销在波尔多期酒价钱普遍上涨的金钟酒庄酒减价也大布景下，金钟酒庄的年期大幅度减价真堪称是“逆势而为”。在接受采访时，脱销金钟酒庄庄主优贝•德布哈（Hubert de Bouard）却展现：“尽管大少数酒庄都下调了2012年期酒的金钟酒庄酒减价也价钱，咱们逆势上涨是年期为了向公共转达一个信号：金钟酒庄简直爆发了一些修正。”

红酒天下董事长苗健（左）与金钟酒庄庄主优贝•德布哈（右）

不外，脱销德布哈也招供：“在酒庄宣告期酒价钱的15天到一个月的光阴里，我简直有点耽忧。可是，如今市场对于金钟2012年份的期酒需要量较大。2012年咱们共酿制了9.5万瓶葡萄酒，如今已经卖出了8万瓶，这比咱们预期的要好。”

　　在说到客户群的下场上，德布哈展现：“置办金钟酒庄2012年份的期酒的并非中国客户，而是瑞士、比利时、法国、美国以及英国的客户。天下各地都存在需要，对于此我感应颇为欢喜。”

　　德布哈自1985年来开始主持金钟酒庄，正是在他的向导下，金钟酒庄于2012年被评为圣埃美隆一级庄A级。尽管外界对于这次评级讨论纷纭，但德布哈以为降级是对于酒庄品质确凿定。他还提到，评审团是在品味了酒庄近15个年份的葡萄酒后才做出抉择的。

　　 “咱们一步一个足迹，咱们的名声因品质卓越的葡萄酒而打响，”他夸张，“葡萄园的筛选使命颇为紧张，咱们从前只破费6天的光阴用来筛选葡萄，而如今咱们会破费6周的光阴。重大的葡萄酒并不光关乎于风土，着实更多的是在于人力。”

　　为了筛选出愈加优异的葡萄酒，德布哈还买进了良多50升的小橡木桶，用以交流从前150升的大桶。此外，为提升品质，金钟酒庄也开始限度葡萄酒的产量，从20万瓶着落到12万瓶。而与此同时，金钟酒庄副牌酒（Le Carillon de l'Angelus）产量则响应削减。

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